主料:
鲍菇,
3根
辅料:
西红柿,
2个,
胡萝卜,
半个,
木耳,
4朵葱姜适量蜂蜜适量
配料:
葵花油适量,
蚝油适量,
盐适量,
鸡精适量,
淀粉适量蜜汁杏鲍菇的做法步骤
1.准备好食材,鲍菇切片,西红柿去皮切丁捣碎,胡萝卜木耳切末备用。
2.西红柿下锅,一边搅动,一边压碎,只到搅成浓稠糊状,剩到碗里。
3.鲍菇下开水烫一分钟,捞起控干水分放凉。锅内下油烧热,下鲍菇片炸。
4.鲍菇炸至金黄色,捞起装盘。
5.锅内余油预热,下胡萝卜木耳末翻炒。然后依次倒入番茄糊,蜂蜜,蚝油,盐,搅拌均匀。
6.最后倒入水淀粉勾芡,加鸡精后关火。芡汁淋至鲍菇片上。撒上香葱即可。
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热菜 家常菜 儿童 午餐 晚餐 鲍菇
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